記事更新日: 2020/11/10
■カプサイシンの効果
■褐色脂肪細胞について
■唐辛子を食べる際の注意
「りんごダイエット」「豆腐ダイエット」など、特定の食品に重きを置くダイエットは世の中にたくさんあります。
萌しゃん
主食をカロリーが低いものに置き換えることによって、食事全体のカロリーを減らすことができると考えられます。
いわゆる置き換えダイエットは、手軽で取り組みやすいことがメリットです。
ただ、その反面、同じ食品を頻繁に食べることによって飽きてしまい、継続しづらくなるというデメリットもあります。
萌しゃん
カロリーを考慮すると濃い味付けもできないし、レパートリーを確保するのは大変そう。
そんな中でも今回着目したのは、食品は食品でも、主に調味料として利用される「唐辛子」を使ったダイエット法。
そこで、この記事では
をお届けします！
この記事を書いた人
萌しゃん
このページの目次
俗に言う「唐辛子ダイエット」というものは、毎日の食事に唐辛子をプラスするだけのお手軽な方法が一般的です。
萌しゃん
脂肪の燃焼を助けてくれるのは、唐辛子の辛みのもとである「カプサイシン」という成分。
カプサイシンには脂肪の分解を促す働きがあることから、ダイエットにつながると考えられています。
ポイントは、「脂肪の分解を促す」ということ。
あくまでも痩身への補助的な働きであり、決して「脂肪を燃焼させる」のではありません。
萌しゃん
え、てっきり「カプサイシン」が直接脂肪を燃焼させると思っていました！！
カプサイシンは交感神経を活発にする効果があります。
その交感神経が活性化されると、副腎という臓器からアドレナリンが分泌されます。
萌しゃん
アドレナリンって、スポーツ選手が試合中などに出しているものですね！
体には褐色脂肪細胞という細胞があり、エネルギーを燃焼させ熱を作り、脂肪を燃やす働きを持ちます。
褐色脂肪細胞は年齢とともに減少し、30代で幼児期の50%、40代になると30％程度まで減少してしまいます。
萌しゃん
年をとると痩せにくくなるというのはこれも一つの原因と考えられますね。
となると、やはり諦めるしかないのでしょうか？
諦める必要はありません。
減少するのであれば、限りある細胞を活性化させれば良いのです。
そのための手段としてカプサイシンがあるのです。
すなわち唐辛子が褐色脂肪細胞に刺激を与え、活性化させてくれる効果をもたらします。
萌しゃん
カプサイシンが直接脂肪を燃焼させるわけではなく、脂肪の分解を促す働きがあるというのはこういうことだったんですね！
アドレナリンが分泌されると体温が上昇し、これに伴い代謝が上がります。
代謝が上がると脂肪が分解されて燃えやすくなるため、「唐辛子を食べる＝ダイエット」という説が遠回りに成り立つことになります。
萌しゃん
唐辛子がダイエットに効果的なのはわかったけど、辛いものが苦手な人は取り入れられないですよね？
やっぱり諦めるしかないのかしら？
そんなことはありません！
辛くないと話題の成分「カプシエイト」は、新種の唐辛子「CH-19甘」に含まれています。
カプシエイトには、辛さがカプサイシンの1/1000で、同じ作用があると言われています。
萌しゃん
辛いものがどうしても食べられない人には朗報ですね！！
体の代謝向上をサポートする機能が同じであることから、現在は国内外から注目を浴び、カプシエイトを豊富に含む唐辛子の研究や、サプリメントの開発等が進められています。
ただし、新種の唐辛子「CH-19甘」は独特の青臭さがあり食味が良くないため、専ら健康補助食品の原料として利用されているようです。
既にサプリメントとして販売されているものの例がこちら。
こちらは粒タイプで、一日に2粒を水などの飲料と一緒に飲みます。
こちらは顆粒スティックタイプで、一日に1~3本を水などの飲料と一緒に飲みます。
萌しゃん
サプリメントタイプであれば、場所や時間に関係なく摂取できるので便利ですね！
では、実際にどのようなものを食べれば良いのか？
カプサイシンを含む料理で代表的なものはこちら。
ペペロンチーノや中華風きゅうりは風味づけとして輪切り唐辛子を添えることが多いです。
上記以外の料理でも添えることは可能なので、一つあると非常に便利です。
また、輪切り唐辛子でなくても、もっと便利なのが「一味唐辛子」
ふりかけるだけなので幅広く使うことが可能です。
例えばですが
一味唐辛子とは異なりますが、ふりかけ状になったものもあるようです。
ふりかけであれば白ご飯を食べるたびに摂取できるので機会を増やすことが可能です。
ちなみに、日本で一般的な唐辛子の「鷹の爪」の場合、1gあたり約1mgのカプサイシンが含まれています。
ただし、唐辛子の仲間のピーマンやパプリカにはカプサイシンはほとんど含まれていませんのでご注意を。
せっかく摂取するのであればより効果的にしたいですよね。
そのために一緒に摂取すると良いものがあります。
それは、牛乳やヨーグルトなどの乳製品です。
乳製品の成分がカプサイシンを吸着するためです。
アドレナリン分泌を促進させる唐辛子は、脂肪燃焼をサポートすることが期待できます。
脂肪燃焼のメカニズムは
萌しゃん
『運動』と『代謝』には密接な関係があるということですね。
カプサイシンを摂取した後に有酸素運動を取り入れるとより脂肪燃焼の効果を得られます。
有酸素運動の例はこちら
なお、筋トレなど体の基礎代謝を上げる無酸素運動は、それほど脂肪を消費しないため、唐辛子を食事に取り入れる際はおすすめしません。
唐辛子ダイエットで本当に痩せるのか？信憑性が気になるところですよね。
調べてみた結果、なんと健康分野のプロが成功していたことがわかりました。
ダイエットを始める前は82kgあった体重。
それが、1週間で約2kg減り、3ヵ月後には70kgまで落ちたそう(マイナス12kg)です。
「私は、たった3ヵ月間で12kgのダイエットに成功しました。
やったのは、唐辛子成分『カプシエイト』を含むサプリメントの継続的な摂取と、ラジオ体操レベルのごく簡単な運動だけです」
萌しゃん
『サプリの摂取』と『簡単な運動』だけ？
どういうことなのでしょうか？
「毎朝、起床後にカプシエイトを3mg摂りました。
その後、かかとの上下運動から始めて、足、腹筋、ひざの曲げ伸ばし、肩と腕のほぐしと旋回などを数回ずつ、左右交互に繰り返して5分程度で終えるという簡単な体操を行っただけ。食事制限はいっさいしていません。
たったこれだけで12kgの減量に成功したのには、自分でも驚きました」
萌しゃん
これは驚きの内容ですね！！
詳しい体験談はこちらで読んでみてください。
→北海道大学が解明!唐辛子ダイエットが 脂肪がどんどん燃え上がるいちばん安心確実な方法だった
唐辛子ダイエットを始めようと決意した人に注意してもらいたいことがあります。
唐辛子は胃腸に負担がかかる食べ物なので、一度の食事の上限は0.3mg程度にしてください。
限度はありますが、慣れてきたら徐々に増やしても大丈夫です。
萌しゃん
何でも食べ過ぎは良くないということですね！
唐辛子には交感神経を刺激する働きがあるため、就寝前の3時間以内に食べるのは避けましょう。
寝る直前に摂取すると眠れなくなるかもしれません。
萌しゃん
睡眠不足は美容の敵です。。
唐辛子には食欲を増進させる働きがあります。
唐辛子ダイエットをするつもりが、つい食べ過ぎてしまったりすると逆に太ってしまう可能性があります。
萌しゃん
これじゃ元も子もないですね。。
食べ過ぎには注意しましょう！
どんなダイエット法にも言えることですが、同様の試みをして、痩せる人もいれば痩せない人もいるでしょう。
しかし、実例があるということは、試してみる価値はあるかもしれません。
唐辛子ダイエットについては多額の費用や時間がかかるわけではないので、一度試してみるのも良いかもしれませんよ。
自身の経験を元に「大人のモテ」を日々追求しております(｡･ω･｡)
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